2010年 03月 25日 ( 3 )
オリエンタル エクスプレスでの食事のお話 2
引き続きこちらがディナーメニュー。

鴨の餃子オレンジ風味 フォアグラのラビオリグレープフルーツソース添え
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チェンマイチキンとカレークレームソースフィットチーネカレークレームソースあえ
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デザートはホワイトチョコレートムースのアレンジ。どれも美味しゅうございました。
ちなみにこのセンスの良いシェフはフランス人です。
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by deTiTi-travel | 2010-03-25 15:37 | 東南アジア
オリエンタル エクスプレスでの食事のお話
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シェフ、腕がいいんです。
ヌーベルフレンチなんだけど、デザートにはもち米の春巻きにマンゴーです !


★TiTi(八巻多鶴子)が手がけるジュリーブランド「deTiTi」のウェブサイトはこちら。
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by deTiTi-travel | 2010-03-25 15:33 | 東南アジア
オリエンタル エクスプレスの旅
オリエンタル エクスプレス
タイ・バンコクを出発し、終着駅のシンガポールまで3泊4日 列車の旅に出ています。
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↓これはオリエンタルエクスプレスの車内。
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続いてオリエンタル エクスプレスの車窓から。
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映画『戦場にかける橋』の舞台になったクワイ川です。
オリエンタルエキスプレスは夜はゴージャスな一時で、アジアンテイストのフレンチディナー。
夜が明けると、なかなかアドベンチャーな世界が広がります。


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by deTiTi-travel | 2010-03-25 15:30 | 東南アジア



deTiTi TiTiの好奇心を巡る旅ブログ
by detiti-travel
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TiTi(ティティ)
八巻多鶴子。東京生まれ。
85年よりトキオクマガイ
などのアタッシュドプレスを経てファッションデザイナー
永澤陽一のパートナー
としてパリコレクションを
発表するかたわら、代表
取締役として数々の
ブランドプロデュースにも
携わる。
2006年12月にジュエリーブランド「deTiTi」を発表。同年、宝石界の権威
GIAが認定「JAIPUR JEWELRY SHOW」に
日本人初の招待デザイナーとして出展。最も優秀な
ブースとして表彰される。
2008年青山に「deTiTi」の
初の路面店をオープン。
洋と和、伝統とモダンを
融合した手仕事による
逸品のほか、造詣の深い
和装小物も手掛ける。

■deTiTi ウェブサイト
www.titi-kt.com
■TiTi の日常を綴った
華麗なるジュエリーデイズ
■deTiTi 雑誌掲載
Press News deTiTi

■deTiTi 過去ブログ記事
http://detiti.blog21.fc2.com/


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